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养生保健

【健康饮食知识】夏季喝什么饮料最好

更新时间:2020-06-05 11:09:30点击次数:661次字号:T|T

     夏季我们应该选什么样的日常饮料,才能既快速补充水分,又能补充所有这些营养成分呢?

     先看看白开水、纯净水和矿泉水。他们的却可以让水分迅速进入人体,但是却会降低血液中的电解质浓度,降低渗透压,结果是水分快速变成汗和尿排出体外同时带走多种营养成分。显然,如果仅用白开水作为饮料,在出汗很多的时候,其它营养成分就容易发生缺乏,而且不能帮助保持体内水分。

      再看看街上的各种甜味饮料。这些饮料几乎都含有糖,其中低糖者含糖3~6%,一般甜味者含糖10%左右。其中很多品种加入了维生素C。不过,他们几乎不含有B族维生素,而糖在体内的代谢需要消耗B族维生素。所以,大量喝甜饮料,甚至会加剧维生素B缺乏的问题。这类饮料中的矿物质含量也不足,大量出汗时,钾和钙都容易发生缺钙。

      那么,各种运动饮料又怎么样呢?他们加入了不少的钠和钾,有的还加入了镁和钙,甚至盐酸和维生素C。然而,他们都不含有维生素B1和B2。为什么呢?因为这两种维生素的味道和颜色不佳。所以,他们仍不能解决夏季汗损失B族维生素问题,同时,运动饮料需要维持合理的渗透压和钠离子浓度,才能高效补充水分。然而目前的运动饮料标签上,各种矿物质的含量变动范围极大,并没有承诺稳定的沈拓压水平,其补水补盐效果如何,很难令人放心。

      果汁中富含钾和糖分,但糖分过高,而钠含量过低,B族维生素不足,大量饮用后也肯能发生胃部不适。茶水富含钾,还有少量B族维生素和维生素C,效果优于白开水。但是淡茶和花果茶中的矿物质和维生素含量仍然不足,渗透压偏低,而浓茶中含有咖啡因,有利尿作用,不理体内水分的保持。

      至于含咖啡因的提神饮料,更是不能期待。因为它们含较高浓度的咖啡因,多喝会加剧身体脱水的问题。咖啡因还会增加钙的排泄。含有酒精的饮料也不宜选择,因为也是利尿剂,还会加剧B族维生素的缺乏问题。

      看到上面所说的饿,大家会想那岂不是什么都不能喝了!其实并不是说什么都不能喝,指示在选择的同时要让大家知道哪种饮料的弱点,我们通过什么来加以调整和改善,比如茶就是很好的选择,可以从根本上起到防暑降温的作用,但茶饮料功能却没有这般好,矿物质和维生素含量低,那么我们就需要补充点蔬菜和水果等等。